Herkomst & druif:
100% Tempranillo, biologisch geteeld onder DO Rueda. Rijpte 9 maanden op Frans eiken, onder fijne lies met wekelijkse battonage.
Kleur & neus:
Heldere robijnrode tint. In de neus rijpe zwarte bessen, muntige kruidigheid en een elegante toets van vanille en toast door het eikenhout.
Smaak & afdronk:
Volle mond met zachte tannines, waarin fruitigheid en hout mooi balanceren. De afdronk is solide met een aangenaam kruidig-houtaccent dat uitnodigt tot een volgend glas.
Serveertips:
Heerlijk bij gegrild rood vlees, stoofpotten of gerijpte kazen. Serveer op rond de 16-18°C voor optimaal aroma.
